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人體內的水溶液 | |
血液的水分比率更高達80%。若氣血不足,血液中的水分子便結成惰性水(即四個氫分子和一個氧分子結合),不能通過細胞膜,細胞內液和細胞外液,以細胞膜為屏障而分開,但藉著細胞膜,水方可自由出入,因此溶於細胞內液和外液的物質分子量必須保持一定才行,溶於此水中的物質通常包含無機離子、蛋白質、核酸 ……等等,這些分子的濃度稱為滲透壓,人體內的滲透壓,約等於0.85%的食鹽水,若體內的細胞外液和內液之滲透壓不同,則滲透壓高的一方其水分會移往低處,以保持其平衡狀態。為了保持平衡,和鈉及鉀離子均有關聯,此均衡如果瓦解,將引起障礙,例如高血壓、腎臟症候群、心臟不全、肝硬化、浮腫等等。透過能量與水分子產生共振,變成獨立水分子(即兩個氫分子和一個氧分子結合),提高身體含氧量,細胞因而能恢復活力,精神更暢旺,精神更靈活,進而能提高抗病能力,延緩衰老。 若要論及水在人體中用途,其重要性真是毋庸置疑。第一它是身體各器官的避震器,由於它的包圍與保護,腦、骨酪、關節與神經不致因運動所產生的震動而受到傷害。第二它是重要溶劑,攜帶各種溶解或懸浮的化學物質周遊全身,運送養分、修補細胞、抵禦病菌入侵、活絡肌肉與神經,更替我們傾倒垃圾。最後,它也是滅火器與保溫箱,不僅舒緩肌肉裡所進行的激烈氧化反應,更將這些熱量散布到體內各角落,讓所有細胞得以在最舒適的溫度下進行生化反應。 |
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自來水中所蘊藏的有害物質 | |
含有恐怖致癌物質的自來水,是如何到達我們家中的呢?讓我們來瞭解其過程。自來水的水源是來自河川、水庫、湖泊和沼澤。而水庫、河川、湖泊、沼澤的水則由雨水供應,當然也有些是取自地下水,但大體上,來源幾乎都是雨水,而且,地下水也是雨水滲入地下所形成的,所以雨水可說是我們的水源。 下雨後,雨水在地表流動,按著注入河川、湖泊和沼澤,這些水雖是我們的自來水來源,但並非直接進入我們家中,因為在大部分的時候及場合,這些水並不適於飲用,也許還混雜有大腸菌等細菌呢!而且大雨時,雨水也非常污濁。特別是夏天時,容易混入傷寒、霍亂等傳染性細菌,因此,為使其適於飲用,就必須經過「過濾」的工程,而在過濾程序中,必須消除水的污濁,並且殺死細菌,為了消毒及殺菌,就在此階段,氯與水中的鹵素、有機物結合,即生成了致癌的物質。自來水中殘留的氯含量,和致癌物質的生成量是成正比的這真是個令人無可奈何的現象,原本試圖製造出安全乾淨的水,沒想到反而變成危險的水。 |
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PH值 (power of Hydrogen ions ) | |
所謂pH值是指水溶液中所含氫離子[H+]濃度的高低,一般將之分為1~14級。注意,固體或是氣體沒有所謂的pH值。 |
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